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參評省十汏傳統美食之鄉高州美食歡樂節將舉

2019-11-09 09:37:30来源:励志吧0次阅读

茂名讯 今天(12日)上午,高州市举行2013广东(高州)美食欢乐节发布会,现场有来自茂名各市县媒体出席会议,并向主办方询问活动的详细情况

据了解,由南方社、广东省文联、广东省民协联合主办的美味广东寻找广东十大传统美食之乡评选活动,自4月12日启动以来,得到全省各地市政府和社会各界的热烈响应与踊跃参与截至目前为止,经21个地级市初评,全省已有广州、阳江、佛山、中山、肇庆、潮州、梅州、茂名、云浮市等15个地级市的32个申报单位角逐广东十大传统美食之乡,有18个地级市的323种传统特色小吃参评,既有大家耳熟能详的艇仔粥、双皮奶、蚝烙,也有独具地域特色的传统小吃:潮州三宝(老佛手香黄、老黄皮豉、老药桔)、隆都煎堆

本次参评的地方代表性强,珠三角、粤东、粤西、粤北地区都有代表参评,有一线城市,也有山区、海滨乡镇;参评小吃具有品种众多,覆盖面广,群众普及率高,地方传统特色鲜明的特点这些来源于民间、节庆习俗的传统美食,包含着丰富的社会经济和文化发展历史信息,蕴含着丰富的文化内涵,它们承载和传承了作为我国四大菜系之一粤菜的千年荣光

高州市副市长莫燕在发布会上介绍,高州民风淳朴,景色优美,高州美食更是享誉粤西对于参选广东省十大传统美食之乡,高州美食众望所属为更好地宣传食在广东形象,向社会推介各地饮食文化,为寻找广东十大传统美食之乡活动宣传造势,主办方将在2013年10月至2014年1月期间,在茂名高州等地举办系列美食欢乐节

2013广东(高州)美食欢乐节,现定于2013年12月25日至2014年1月3日,在高州市体育场隆重举行,该活动主题为美味广东幸福岭南,由南方社、广东省文联、广东省民协、高州市人民政府支持主办,高州市文联、广东省南方广告有限公司承办,促进高州市第三产业发展,弘扬高州市饮食文化,展现高州市美食风采以及浓厚的饮食文化氛围

本次2013广东(高州)美食欢乐节活动现场将设美食文化展暨广东十大传统美食之乡市民投票区、高州、广东乃至国内外各地数百种风味美食小吃,举办烹饪互动展演、文艺演出等,南方等媒体进行全程报道,让整个评选活动既接地气又有广泛社会影响通过美食节,让广大老百姓亲身参与美食评选活动中,了解当地的美食文化,是丰富当地群众文化生活的一项惠民活动

在广东文化强省建设热潮中,传统饮食文化是一项珍贵而又独特的文化资源,我们相信,在寻找广东十大传统美食之乡的评选活动中,通过进一步发掘、梳理、弘扬、传承我省传统民间美食,将对加大传统文化的挖掘和保护,打造食在广东形象,对推动广东经济、文化的发展起到积极的作用

参评广东十大传统美食之乡活动意义非凡,2013广东(高州)美食欢乐节,为广东传统美食之乡评选活动增光添彩,把广东的传统美食文化传及四面八方,从而为广东率先发展、全面建成小康社会、建设美丽中国,构筑中国梦鼓劲加油、助威造势

湛坚 孙广宇报道

SGY

(原标题:参评“省十大传统美食之乡” 高州美食欢乐节将举行)

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